Dieta dla cukrzyka
W przebiegu cukrzycy najwa?niejsze jest stosowanie odpowiedniej diety, opartej na lekkostrawnych sk?adnikach. Oczywi?cie podstaw? jest konsultacja z lekarzem, który przeka?e swoje rekomendacje. Stosowanie si? do zalece? przyczyni si? do utrzymania prawid?owego poziomu glukozy we krwi. To z kolei minimalizuje ryzyko wyst?pienia powik?a? w przebiegu choroby.
Zmiana nawyków ?ywieniowych w przebiegu cukrzycy
Zdiagnozowanie cukrzycy wymaga wielu wyrzecze? ?ywieniowych. Niezdrowa dieta musi odej?? w zapomnienie, gdy? jej konsekwencje mog?yby by? naprawd? dotkliwe. Po ustaleniu produktów, które powinno si? spo?ywa? dobiera si? pasuj?ce leki. Ustanowienie jad?ospisu jest uzale?nione od typu cukrzycy. Typ I dotyczy najcz??ciej m?odych osób, u których stwierdza si? zniszczenie komórek produkuj?cych insulin?. Badania jasno wykazuj?, ?e schorzenie typu I ma w wi?kszo?ci przypadków pod?o?e genetyczne. Na Ii typ cukrzycy choruj? zazwyczaj osoby w ?rednim wieku, a sprzyja temu mi?dzy innymi nadwaga i nadci?nienie. W tym przypadku insulina jest wytwarzana we w?a?ciwych ilo?ciach. Problemem jest jednak brak reakcji na ni? ze strony tkanek.
Czym charakteryzuje si? dieta cukrzycowa?
G?ównym za?o?eniem diety cukrzycowej jest spo?ywanie od pi?ciu do siedmiu posi?ków w ci?gu ca?ego dnia. Najwi?ksze znaczenie ma fakt, ?e powinny by? podawane o tych samych porach. Chodzi o to, by je?? mniejsze porcje, ale zdecydowanie cz??ciej. Wskazane jest ponadto zachowanie równowagi w jedzeniu poszczególnych sk?adników. Konieczne jest pilnowanie porcji, pór posi?ków, a tak?e obliczanie kaloryczno?ci ka?dego z nich. Istotny jest te? indeks glikemiczny, który musi by? odpowiedni. W menu osoby choruj?cej na cukrzyc? powinny znale?? si? mi?dzy innymi produkty pe?noziarniste, chude mi?so, ryby, wyroby mleczarskie, owoce. Potrawy najlepiej przyrz?dza? poprzez gotowanie na parze, pieczenie, ewentualnie grillowanie. Niewskazane s? natomiast t?uste mi?sa, ?ó?ty ser, fast-foody oraz du?e ilo?ci cukru oraz soli. Mog? one pogorszy? stan chorego.
